ママJOB

くだものを通して、暮らしをより豊かに・・・

2018年03月22日

 

奈良と言えば何が思いつきますか?

 

奈良といえば大仏

奈良にうまいものなしというのが多くの方のイメージ。

そのイメージが私たちの悩みでもあると、今回取材でお話聞かせていただいた石井専務の奥様。

 

奈良の柿は質・量とも全国トップクラス

実は

奈良の柿は、質・生産量ともに全国トップクラス。

市町村別では五條市が全国1位なんです!!

 

そんな柿を使ったお菓子や加工品を

製造・販売している全国唯一の柿の専門店

柿の専門」 

が、五條市にあります。

今回は「柿の専門」さんで一緒に商品を作ってくれる方を大募集しています。

 

会社は

五條市西吉野町。

五條市の中心から車で約20分。

清らかな川沿いを行くと会社に到着します。

 

この日は石井専務と、はぐの取材とお伝えしていたら、素晴らしいタイムスケジュールを作成してくださっていたCさんにも

たくさんお話、聞かせていただきました。

 

 

柿を次世代にも伝えていく

「柿」を通して、果物文化を広め、奈良のお土産として奈良県外の方にも、そして世界中にも繋ぐ。

「柿」を多様な場所で年代問わず、繋ぐ。

 

創業者の想い。

「地元へ奉仕という気持ちから、『地域貢献』していくことをずっと目指している」

ということを聞かせていただきました。

その気持ちはずっと引き継がれているんだと、石井専務さんのお話からとても伝わってきました。

 

「本当に美味しいものは体に良いもの」という理念のもと

保存料・着色料・香料を使わず、自然の素材を生かしたい商品を作っているそうです。

 

さて実際、製造の現場へ案内していただけることになりました。

どんなものを作っているのでしょうか?

ほんとワクワクな瞬間、お邪魔します。

 

 

女性スタッフは約20人

作業中、失礼します。

(柿日和)ライン

 

種をとっています。

そして

 

(柿ケーキ)ライン

「こちらは柿ケーキです。奈良のうまいものにも認定されていて、賞も受賞!こちらは結婚式の引き出物としてもよく使われている商品です」と。

 

お近くから出勤のお二人

Kさん(右)はなんと3人のママ。

 

働いていてどうですか?両立は大変ですか・・・?

 

「急な子どもの発熱、子どものイベント事などもお休みもらえる柔軟な会社なので、働きやすいです」

(14時や15時に退社する方もおられるとか・・・。子どもの成長に合わせて、働き方も変えていけるということなんですね。)

 

Kさんの好きな商品は?

「柿バター」

あっ!道の駅で見てから私もずっと気になってたんです!!ますます興味がわきます。

 

次は

 

(柿酢)シール貼り・箱詰め作業ライン

「柿酢おすすめです!」とご紹介くださった3人。

「最近テレビで話題になった「柿酢」、美味しいものだけではなく体にとってもいいものを作っています。

現在、楽天にて「柿酢」ランキング1位なんです♪」と教えてくださいました。

 

 

 

五條市在住のとっても可愛く元気な研究開発のHさん、突然の声かけに笑顔で対応本当にありがとうございました。(Hさんもママです♪)

 

「ママさんたちは、毎日いろんな仕事があって飽きないし、何より

すばらしいものを作っているという誇りを持って仕事をしているんです!」

という声も聞きました。

 

みなさま、仕事中にも関わらず

手をとめて、取材に応じていただき本当にありがとうございました。

そして、一つ一つの工程を丁寧にお話をしてくださった石井専務、社員を大切にしている様子が

言葉の端々から伝わってきました。

 

 

数々の受賞された商品をご紹介

 

「柿バター」

なんとこの柿バター、地方の新聞記者が探した名品37000点以上から1位に輝いた逸品!!!とか。

・こんなのあるんだ大賞の最優秀賞

・ふるさと名品オブザイヤー地方創生大賞

 

 

このコロンとした

「郷愁の柿」

・世界に通用する究極のお土産ベストセレクション受賞

 

奈良の手土産はこれで決まりですね。

奈良ってなかなかうまいもんないって嘘です!!!!

 

今回、郷愁の柿と柿ケーキと柿バターをいただきました。

柿ってこんなに美味しかった?

優しい味で主張しすぎてもなく、だからと言って柿のいいところがちゃんと活かされている。

柿の良さをこのように変化を感じることができ

イメージがガラリと変わりました。

 

奈良代表に値する、手土産はもうこれで決まりです!!!!!! 

柿の専門の〇〇が食べたいから買いに来た・・・

何度も専務の口から出てきたこと

「ブランド力を高めたい」

これだけの数ある賞をとっている「柿の専門」さんなのに、現状に満足する!わけではなく

常に向上心を持っていて、細かい部分までこだわり、追求している姿が本当に印象的でした。

 

「柿の専門さんの〇〇目的で買いに来たよ〜っていってもらえるようになりたいな」

 

何よりも「柿」を愛し・・・

「柿」を通して地域に恩返しとして還元することで地域の役に立ちたい想いが商品にも反映されているんだなと

聞いているこちらまで熱くなりました。

 

今回募集の「柿製品の製造」

「誰にでも向き不向きはあるから、自分の得意なことを最大限発揮してほしい。子育てしながらでも無理ない程度に、柿が好きで製造からお客様に商品が届く工程を、心から楽しむ気持ちを大事にできる方」

 

誰かの「美味しい」

自分の幸せに・・・。

 

柿をとおして

暮らしを豊かにするために、ここで働いてみたいなという方、応募お待ちしております。

 

この記事を書いた人
mayumi

♡ライター&パーソナルスタイリスト♡ グルメ、ファッション、美容、海外旅行、サッカー大好き 美容や健康、子育てについての情報発信していきます。 ワクワクしてナチュラル&ポジティブに輝いていける 彩り豊かな女性を増やしていき、奈良をもっと盛り上げたいな〜。。。 サッカー大好きな男の子と女の子のママ☆

募集要項

■ 企業名
柿の専門 (石井物産株式会社)
■ 勤務地
奈良県五條市西吉野町八ッ川458
■ 仕事内容
【柿製品の製造】
①製造補助 ②製品の箱詰め作業 ③柿の皮むき

★重量物の持ち運びはほとんどありません
募集人数 5〜6名
■ 特記事項
交通費全額支給、車通勤可、制服貸与、昇給有、有給有、育児休暇有
■ 雇用形態
アルバイト / パート
■ 勤務時間
9:00~17:00
(9:00~15:00などの勤務もOK)
★4時間〜応相談
★週3〜5日で応相談(土、日休み可)
■ 応募資格
不問
■ 給与
時給900円 (研修期間1ヶ月は850円)
■ 応募方法
下記フォームから応募ください。
履歴書(写真貼付)を持参頂き、選考します。
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