株式会社　柿の葉ずし　総本家平宗吉野本店
〒639-3113　吉野郡吉野町飯貝614番地
TEL:0746-32-2053
http://www.hirasou-yoshinohonten.jp/

創業百数十年以上！柿の葉ずしの老舗

先代・平井宗八が、すし・川魚・乾物等の製造販売業「平宗」を吉野の地に興したのは文久元年（1861年）。時は幕末、日本社会が劇的に変化していく動乱のさなかでした。

以来百数十年、おかげさまで「平宗」は柿の葉ずしの老舗として皆様のご愛顧を賜り、奈良県内を中心に販路を拡大、さらに和食料亭の営業、本社工場の設立など、発展を遂げて参りました。

そして、これら平宗の歩みの原点は、ここ吉野にあります。私たち吉野本店は、創業の地で商いをさせて頂く誇りと、ここにしかない「伝統」の重さ、草創期の先達の意気を心に刻み、お客様へのサービスに努めております。

吉野山家の人々が生み出した素晴らしい郷土料理、旬の食材を活かし趣向を凝らした日本料理の数々を、私たち平宗が丹精こめてお作りいたします。

土地勘がなくても、一度覚えれば大丈夫！

午前中はATの配送用車両で３軒まわります。いつも同じお客様のところへルートで配達するので、土地勘のない方でも一度覚えてしまえば大丈夫です。

午後からは注文があれば配達に出かけますが、基本的には空いた時間は接客や商品の包装ネット販売の業務などをしていただきます。

お客様からの”感謝”が一番のやりがい

ホールでの業務は、座席数もそんなに多い店舗ではないので無理なくこなせますが、土日祝のお昼時のピーク時には、スタッフ一同協力してご対応します。土日も出勤できる方は大歓迎です。

吉野と言えば桜のシーズンはもちろん、夏は鮎料理だったり、秋は紅葉と、季節を通じてお客様がお越しくださいます。ホールでのお仕事はお客様とのコミュニケーションが大切ですが、料理やサービスに感謝していただけたときが一番のやりがいです。

扶養内勤務も可能ですし休み等も融通がききますので、家事との両立もできると思います。

朝からお昼までや、子供が帰ってくるまでの時間を平宗吉野本店で有効活用しませんか？

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hug