ママれぽ

(し)おススメの塩は◯◯が豊富なもの♡はぐ@おうちごはんシリーズ★

2019年01月12日

いつもはぐhugをご覧頂きありがとうございます(*^ω^*)今回の、

はぐ@おうちごはんシリーズは〜★

第一回 おうちごはんシリーズ★はこちら←

(し)塩のご紹介です♡

こちらも今や色々な種類がありますよね〜(^^)

(国産も海外産も色々ありますね)

ポイント★

①ナトリウム以外のミネラルが豊富な物を★

せっかく毎日使うなら、今までよく見てなかった表記をぜひ、見てみて下さいね〜♡例えば、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラルです。岩塩、天日塩がオススメです!お値段が同じでも、ミネラルの量が違ったりしますよ〜!

②お料理やイベントにより、使い分けてみる★

ミネラルが豊富だと値段も少し気になるところですよね。素材そのものを引き立てる塩だからこそ、今日はリッチに♡おもてなしに♡成長期の子供達に♡と、使い分けてみても良いかもしれませんね〜!

③塩麹を使ってみる★

数年前からブームなので、お聞きした事がありませんか?お米から出来ている麹と塩が合わさり発酵したものですね。市販でも沢山ありますよ〜!普通の塩と比べて発酵しているので、身体への吸収も緩やかだったり、まろやかな口当たりになったり、素材の旨味をさらに引き出す効果があったり、と身体に優しいとか♡

基本的に塩と同じ使い方が可能なので、我が家は塩より塩麹でなんでもお料理しちゃってます〜!

おうちで手作りもオススメ!お好みの塩と麹と水で出来ます(^^)

(ヨーグルトメーカーが無くても、常温なら2週間ほどで完成できます。)

(家にある空瓶に入れ、冷蔵庫に常備してます)

我が家は、ぬちまーす塩と麹の自家製です♡ぬちまーす塩は、ネットにて半額セールで購入しました(^^)笑

オススメレシピ★

塩麹とごま油だけで和えた人参ラペ!!食卓の彩りがよくなるし、箸休めにぴったりな一品になりますよ♡長女はこれで人参が大好きになりました(^^)

無理なく、楽しみながら身体に優しいをモットーに★

これにて(し)塩の紹介は終了♡

皆さまも、おススメの塩あれば是非教えてくださいませ〜(^^)♪

コメント、リクエスト是非、お待ちしてます!【ライター🖋アミーamiy♡】↓↓

 

 

この記事を書いた人
アミーamiy♡
アミーamiy♡

《H23.H24girl.H28 boyのアラサ-ママ》 毎日の暮らしを優しく楽しむがmotto〜!! パート勤めの主婦ライター★ 奈良の良いところを学んで、奈良の暮らしを楽しんで生きたいのでライターになりました(^^) 最近のブームは季節のお花を飾る事♡ 自然のパワーをお家に取り入れてリフレッシュ♪ バタバタな毎日だから自分の機嫌は自分でとる!(笑) ママレポには沢山のヒントがありますよ〜(^∇^)