ママれぽ

お料理の隠し味に!?(す)酢の種類を知ろう♡はぐ@おうちごはん シリーズ★

2019年01月19日

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(す)酢のご紹介です♡

自宅に酢は何種類ありますか?意外に種類がある調味料の一つなのです(^^)♪

ポイント★

①醸造酢と合成酢★

酢には大きく分けてこの2種類があります。

原材料の所を見て下さいね‼︎原材料とアルコール以外の添加物が含まれて無いもの、醸造酢を是非おススメいたします!身体に優しいから、幅広い世代と健康志向の方にピッタリですよ♡

②種類とおススメ★

醸造酢と言っても沢山ありすぎて、、、ですよね!そこで、いくつかご紹介しますね!

米酢★日本から昔ながらある酢の一つ。和食に相性抜群ですよ♡まろやかなので、火を使わない料理のお寿司、酢の物にも◎

果実酢★爽やかでスッキリだからサラダに◎、蜂蜜とソーダを合わせてドリンクに◎、我が家は、純リンゴ酢を常備してますよ♡ぶどうを原料としたバルサミコ酢は、グリルした魚やお肉などに◎料理の幅が広がり、腕が上がったように?!思われるかも〜♡

黒酢★数年前から流行していて、一度は聞いたことありませんか〜?こちらの原料は、玄米なんです!栄養たかく、コクもあり、風味や色が濃いのが特徴です!なので、好き嫌いがあるかもしれませんが、餃子や焼売などの脂っこい料理に◎蜂蜜と合わせたら、栄養高いドリンクとしてもよいかもですよ〜♡

③用途で使い分ける★

色々ご紹介しましたが、いかがでしたか?今は沢山の種類や流行があって、色々と目移りしちゃいますよね〜!だからこそ♡目利き出来るように、楽しみながら、用途に合わせて、ご家庭に合うものを選んでいって頂けたら幸いです(°▽°)

マンネリ化した家庭料理に、(す)酢を使っていつもと違った一品にしませんか〜??? (о´∀`о)♡

 

これにて(す)酢の紹介は、終了♡

皆さまのおススメ(酢)あれば是非教えて下さいませ( ^ω^ )♪

コメント、リクエスト是非、お待ちしてます!【ライター🖋アミーamiy♡】↓↓

この記事を書いた人
アミーamiy♡
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《H23.H24.girls' H28.boyのママ》    毎日の暮らしを楽しく、優しいがmotto~‼︎ 裁縫、お料理、お花が好き♡ 本当はインドア派でのんびり屋さんです。        そんな私だけど、、、(๑˃̵ᴗ˂̵)/  奈良の子育て世帯に喜んで頂けるような 情報提供を頑張ります!(^.^)\              何気ない日常を心豊かに楽しめるように☆ 子供達の未来が安心できるようにっっ☆☆ 奈良県の地産地消の推進しhappyに☆☆☆ 皆さまと一緒に╰(*´︶`*)╯╰(*´︶`*)╯  奈良の暮らしを楽しんで生きたいのでどうぞよろしくお願いします! コメント、投稿box喜びまぁす!!!